Рис по мотивам "Ризотто-рататуй"

Поварёнок
рецепт Рис по мотивам "Ризотто-рататуй"
  • 13
  • Количество порций6
  • Время приготовления60
Рецепт на 6 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Рис, Баклажан, Кабачок, Перец сладкий и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

300 г  Рис (Арборио)
1 шт  Баклажан
1 шт  Кабачок
1 шт  Перец сладкий
1 шт  Лук репчатый
150 мл  Вино белое полусладкое
400 мл  Бульон (овощной)
2 ст. л.  Масло растительное
по вкусу  Соль
15 шт  Оливки зеленые
по вкусу  Смесь перцев
2 зуб.  Чеснок (по желанию)
200 мл  Соус томатный


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок