Рийет из курицы в желе из белого вина
Поварёнок- 8
- 10
- 3
Понадобится:
600 г Филе куриное (можно взять мясо кролика)
200 мл Вино белое полусухое
2 шт Лист лавровый (или 3, если листья мелкие)
5 шт Перец черный ((горошком) или по вкусу)
Розмарин (несколько иголочек)
2 ст. л. Масло подсолнечное (у меня Олейна, смесь с оливковым)
20 г Желатин
50 мл Вода (примерно)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок