Реальный грибной суп
Едим Дома
- 13
6
Понадобится:
небольшая горстка сушеных белых грибов
оливковое масло
600гр смешанных свежих грибов (лисички, вешенки, шампиньоны, шиитаке и т. д.) , очищенные и нарезанные
2 зубчика чеснока, очищенные и мелко нарезанные
1 красный лук, очищенный и мелко нарезанный
сливочного масла
горстка свежего тимьяна,
морская соль и свежемолотый черный перец
1 л куриного или овощного бульона, натур. продукт
несколько свежих листиков петрушки порезанных
2 столовые ложки сыра маскарпоне
1 лимон
дополнительно: для фарса ;)))ну и несомненно для запаха и вкуса несколько капель трюфельного масла.
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
