Равиоли в сардском стиле/Ravioli alla sarda

Поварёнок
рецепт Равиоли в сардском стиле/Ravioli alla sarda
  • 13
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Мука, Яйцо куриное, Соль, Масло оливковое и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

400 г  Мука
5 шт  Яйцо куриное
1 ч. л.  Соль
3 ч. л.  Масло оливковое (Divella)
500 г  Картофель (рассыпчатый)
1 пуч.  Лук зеленый
2 ст. л.  Петрушка (мелконарубленная)
4 ст. л.  Сыр твердый (Пекорино)
1 г  Перец душистый (молотый)
3 зуб.  Чеснок
50 г  Рикотта
1 упак.  Томаты пассерованные (с кусочками томатов, Pomito)
1 горст.  Базилик


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок