Равиоли с начинкой из кролика с чечевицей
Поварёнок- 15
- 4
- 30
Понадобится:
Тесто:
2 стак. Мука пшеничная (стакан - 200 мл)
0.5 стак. Семолина (ТМ "Мистраль")
2 шт Яйцо куриное (отборное)
2 ст. л. Масло оливковое
0.75 стак. Вода
0.5 ч. л. Соль
Начинка:
250 г Кролик (готовый фарш)
1 стак. Чечевица ( персидская ТМ "Мистраль")
2 веточ. Лук зеленый
2 веточ. Петрушка
1 зуб. Чеснок
1 щепот. Базилик (сушеная зелень)
4 шт Помидор (вяленые в масле)
1 ст. л. Масло оливковое
0.5 ч. л. Соль (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок