Рассольное сало "Два в одном"
Поварёнок
- 10
20
Понадобится:
2 кг Сало (любое, лучше с прожилками мяса или грудинка)
1 стак. Соль (крупная)
2 ст. л. Сахар
2 ст. л. Перец черный (горошком)
1 шт Лук репчатый (головка)
10 шт Лист лавровый
3 ст. л. Жидкий дым (не обязательно)
2 л Вода
3 горст. Шелуха луковая (сколько есть, больше или меньше)
1 шт Чеснок (головка)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
