Рагу по-болонски
Поварёнок
- 12
2 30
Понадобится:
300 г Фарш мясной (свиной и говяжий, по)
80 г Масло сливочное
3 шт Лук репчатый (у меня 1 крупный)
2 шт Морковь (у меня 1 большая)
1 шт Сельдерей черешковый (стебель)
100 г Грудинка свиная (солёная, копчёная)
1 стак. Молоко
1 стак. Вино красное сухое
1 стак. Бульон (говяжий, можно из хорошего кубика)
Специи (соль и перец - по вкусу)
2 ст. л. Помидор (мякоть в собственном соку)
100 г Грудинка (свиная, солёная, копчёная)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
