Рагу "По-Барски" с куриным филе и куриной печенью

Поварёнок

20 Ингредиентов
6 Порций
1 Ч50 Мин

Понадобится:

300 г Филе куриное (2 филе без кожи и костей)

300 г Печень куриная

200 г Томатная паста (можно по вкусу, можно не добавлять)

1 шт Колбаса (у меня была венгерская)

4 ломт. Грудинка

2 ст. л. Майонез (в маринад)

2 ст. л. Горчица (в маринад)

1 пуч. Зелень (я взял лук укроп и петрушку. Думаю кинза в небольшом кол-ве тоже пойдет)

2 шт Лук репчатый (у меня 1 репчатый и 1 красный)

4 зуб. Чеснок (можно было и больше. Но это какой у кого вкус-))

500 г Лечо

400 г Горошек зеленый

800 г Фасоль консервированная (2 банки по 400 гр. красной в томатном соку)

1 шт Перец болгарский

1 шт Перец красный жгучий (мы с женой любим острое. Можно не добавлять)

300 г Шампиньоны

3 шт Помидор ((2 в рагу и 1 для антуражу.))

20 г Соус (взял сацибели, просто ради попробовать для маринада)

Пряности (каждому свое - у меня кумин, карри, орегано, соль, черный перец, паприка, французские травы. Это все для маринада. Но, естественно каждый может класть все, что посчитает нужным)

1 шт Морковь