Радужная форель на луковой подушке

Поварёнок
рецепт Радужная форель на луковой подушке
  • 12
  • Количество порций3
Рецепт на 3 персоны. Для приготовления понадобится: Форель, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Лимон и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

3 шт  Форель (радужная; три рыбки весят около 1 кг)
3 шт  Лук репчатый (средних)
Соль (по-вкусу)
Перец черный (свежемрлотый; по-вкусу)
0,5 шт  Лимон (для сока)
100 мл  Сметана
100 мл  Сливки (10-15% жирности)
Куркума (по-вкусу)
Паприка сладкая (по-вкусу)
2 ч. л.  Хрен (лучше белый, с лимоном, но если нет - берите со свеклой)
Укроп (по-вкусу)
Масло растительное (для жарки лука)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок