Пышные оладьи на закваске

Поварёнок

Понадобится:

100 г Закваска (спелая)

450 г Мука

2 ст. л. Сахар

500 г Молоко (холодное (0-10 С))

2 шт Яйцо куриное

1 ч. л. Соль

1 ч. л. Сода (без верха)

5 ст. л. Масло топленое (или растительное в тесто)

Масло растительное (для жарки)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Кефир, Мука пшеничная

ржаная мука, вода

воды, хмеля, мёда или сахара, мука

Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода

Мука пшеничная, Сыворотка, Сода, Сахар

Кефир, Соль, Сахар, Сода, Мука

Кефир, Яйцо, Соль, Сода, Сахар, Мука, Яйцо куриное и еще 1 ингредиент

молоко, кефир, яйцо, сода, сахар, мука, раст масло