Пшеничный хлеб с горчицей

Поварёнок
рецепт Пшеничный хлеб с горчицей
  • 12
  • Количество порций12
  • Время приготовления3
Рецепт на 12 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Мука пшеничная и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

Опара:
150 г  Мука пшеничная (Пшеничная 1 сорт)
125 г  Вода
0.5 г  Дрожжи (сухие)
Тесто:
140 г  Мука пшеничная (пшеничная 1 сорт)
50 г  Мука цельнозерновая (пшеничная)
50 г  Отруби (пшеничные)
125 г  Вода
40 г  Горчица (с семенами(20 г.) и обычная( 20 г))
7 г  Соль
1.5 г  Дрожжи (сухие)
175 г  Опара
50 г  Семечки подсолнуха


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок