Пряный суп-пюре из тыквы

Едим Дома

Понадобится:

тыква (желательно грушевидная - butternut squash) 800 г - 1 кг

морковь 300 г

лук репчатый 2 шт.

чеснок 2 - 3 дольки,

свежий имбирь 3 - 5 см

масло оливковое 3 ст. ложки,

сливки 20 - 22% 60 - 100 мл,

листья петрушки,

соль,

тыквенные семечки,

кумин (по желанию)

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

тыква небольшого размера, свинина, лук репчатый и еще 4 ингредиента

Тыква, Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый и еще 3 ингредиента

небольшая тыква, стакана пшена, изюма, кураги и еще 6 ингредиентов

Тыква, Грудка куриная, Картофель, Морковь и еще 6 ингредиентов

Капуста романеско, Лук репчатый, Картофель и еще 2 ингредиента

Бульон, Морковь, Сельдерей черешковый и еще 10 ингредиентов

куриный бульон, луковица, картошка, морковка и еще 4 ингредиента

Горох, Вода, Специи, Картофель, Морковь