Пряный суп-пюре из тыквы

Поварёнок
рецепт Пряный суп-пюре из тыквы
  • 12
  • Количество порций4
  • Время приготовления50
Рецепт на 4 персоны, готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: Тыква, Лук репчатый, Картофель, Масло растительное и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

700 г  Тыква (мякоть)
1 шт  Лук репчатый
500 г  Картофель
1 ст. л.  Масло растительное
1 ст. л.  Масло сливочное
30 мл  Вино белое сухое
0,5 л  Бульон (овощной, у меня замороженный)
Орех мускатный (тертый, щепотка)
1 ч. л.  Сок лимонный
1 ч. л.  Эстрагон (свежий, мелко нарезанный)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок