Пряный кролик в горшке
Поварёнок
- 19
4 
3
Понадобится:
1 шт Кролик
1 шт Морковь (большая)
2 шт Лук репчатый
4 зуб. Чеснок
1 ст. л. Горчица
4 ст. л. Масло оливковое (2-3 ст.л. для маринада, остальное - для обжаривания)
1 ст. л. Томатная паста
300 мл Вино белое сухое
300 мл Бульон (у меня был из кролика)
3 шт Лавровый лист
1 ст. л. Смесь специй (прованские травы, часть для маринада, часть в подливу)
1 ч. л. Перец розовый (горошком)
7 шт Перец черный (горошком)
5 шт Гвоздика (целые гвоздички)
Орех мускатный (по вкусу)
2 шт Перец пепперони (не совсем пепперони, у меня были пепперончини, они совсем маленькие)
Соль (по вкусу)
1 ч. л. Орегано
100 мл Сливки
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Котлетки из чечевицы с томатами и изюмом
Следующий рецепт
Творожно-клюквенное мороженое
