Простые пирожки с мясной начинкой

Поварёнок
рецепт Простые пирожки с мясной начинкой
  • 16
  • Количество порций20
  • Время приготовления30
Рецепт на 20 персон, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Мука, Дрожжи, Яйцо куриное, Масло сливочное, Соль и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Мука
2 ч. л.  Дрожжи (сухие)
2 шт  Яйцо куриное
50 г  Масло сливочное (35 г в тесто, 15 в начинку)
2 ч. л.  Соль (в тесто+ на начинку по вкусу)
3 ст. л.  Сахар (в тесто+ щепотка в начинку)
220 мл  Сыворотка (или 100 молоко 120 вода)
250 г  Мясо (свинина или бедро куриное)
1 шт  Картофель
1 шт  Лук репчатый
50 г  Сыр твердый
Уксус (яблочный)
Специи (тмин, чёрный перец, базилик)
1 ст. л.  Соевый соус
1 шт  Желток яичный
2 ст. л.  Молоко


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок