Профитроли с ложным селедочным маслом
Поварёнок
- 10
10 
2
Понадобится:
Для профитролей:
100 г Масло сливочное
200 мл Вода
50 мл Сливки (10%)
150 г Мука пшеничная
3 шт Яйцо куриное
1 щепот. Соль (мелкая)
Для селедочного "масла":
100 г Фасоль (белая, мелкая, "Бланш" от ТМ Мистраль)
100 г Сельдь (слабосоленая)
1 шт Яйцо куриное (вареное вкрутую)
1 ст. л. Масло растительное (может, чуть больше)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
