Профитроли "Птичье молоко"
Едим Дома
- 17
1
Понадобится:
Крем:
5 шт. яйцо
200 г сахарная пудра
150 г сливочное масло
1 ст. л. крахмал
125 мл молоко
20 г желатин
80 мл вода
Глазурь:
3 ст. л. сметана
3 ст. л. сахар
3 ст. л. какао-порошок
50 г сливочное масло
Для теста:
4 шт. яйцо
250 мл вода
150 г мука
100 г сливочное масло
1 щепотка соль
1 ч. л. сахар
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
