Профитроли "Лебединое озеро"

Поварёнок
рецепт Профитроли "Лебединое озеро"
  • 13
  • Количество порций2
  • Время приготовления2 20
Рецепт на 2 персоны, готовится 2 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Вода, Масло сливочное, Соль и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Заварное тесто:
100 г  Мука пшеничная
100 г  Вода
60 г  Масло сливочное
1/8 ч. л.  Соль
2 шт  Яйцо куриное
Крем масляный:
70 г  Масло сливочное
1/4 стак.  Сахар
0,01 г  Ванилин
35 мл  Вода
Желе:
10 г  Желатин
250 мл  Вода
50 г  Сахар
1 г  Краситель пищевой


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок