Профитроль-торт

Едим Дома

19 Ингредиентов

Понадобится:

нижний корж можно приготовить по своему проверенному рецепту. одинаково вкусно с шоколадным, ореховым или обычным бисквитом. я взяла рецепт коржа от торта зимняя сказка от юлии высоцкой здесь: http://www. edimdoma. ru/recipes/607

125г (полпачки) маргарина

1 ст. воды

1 ст. муки

щепотка соли

5 - 6 яиц (зависит от их размера)

500 мл молока

2 яичных желтка

8 ст. л. сахара

5 ст. л. муки

ванильная эссенция

12 г (1 2/3ст. л.) желатина

100 г черного шоколада (56%)