Правильное сало горячего копчения

Поварёнок
рецепт Правильное сало горячего копчения
  • 7
  • Количество порций8
  • Время приготовления50
Рецепт на 8 персон, готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: Сало, Соль, Вода, Перец черный, Перец душистый и еще 2 ингредиента

Понадобится:

2000 г  Сало (Можно менять на свое усмотрение)
10 ст. л.  Соль (5 ст. ложек на литр воды)
2 л  Вода
по вкусу  Перец черный (Горошком)
по вкусу  Перец душистый (Молотый)
Чеснок (1,5 большой луковицы)
по вкусу  Лист лавровый


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок