Постный бургер с котлетой из нута и свекольным соусом

Едим Дома
рецепт Постный бургер с котлетой из нута и свекольным соусом
  • 23
  • Количество порций5
  • Время приготовления1
Рецепт на 5 персон, готовится 1 ч. Для приготовления понадобится: свекла, грецкие орехи, чеснок, укроп и еще 19 ингредиентов

Понадобится:

Свекольный соус:
200 г  свекла
40 г  грецкие орехи
1 зубчик  чеснок
1 пучок  укроп
2 ст. л.  оливковое масло
2 ст. л.  винный уксус
1 щепотка  перец душистый молотый
1 щепотка  соль
Для сборки бургера:
1 шт.  огурцы
8 шт.  помидоры черри
3 шт.  шампиньоны
5 лист  салат листовой
10 шт.  хлебцы пшенично-ржаные цельнозерновые
Котлета из нута:
100 г  морковь
100 г  цукини
100 г  лук репчатый
2 ст. л.  соевый соус
0.5 шт.  лимоны
0.5 ч. л.  мускатный орех молотый
0.5 ч. л.  имбирь молотый
1 щепотка  перец черный молотый
1 щепотка  соль
100 г  нут


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома