Португальские сливочные пирожные
Поварёнок
- 10
Понадобится:
100 г Масло сливочное (или маргарин для теста)
240 г Мука (для теста-200г, для крема-40г)
Соль (щепотка для теста)
5 ст. л. Вода (ледяная для теста)
4 шт Желток яичный (для крема)
50 г Сахарная пудра (для крема)
350 г Сливки (для крема от 20 до 35%ж)
75 г Сахар (для крема)
Ванилин (для крема на кончике ножа)
240 г Мука пшеничная (для теста-200г, для крема-40г)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
