полумесяцы в цитрусовой фондуте (mezzelune alla fonduta di agrumi)

Едим Дома
рецепт полумесяцы в цитрусовой фондуте (mezzelune alla fonduta di agrumi)
  • 11
  • Количество порций4
  • Время приготовления1
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 ч. Для приготовления понадобится: мука сортов, яйца и желток, соль, рикотта, соль и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

мука 200 г 2 сортов (высший сорт и из твердых сортов пшеницы в равных пропорциях) ,
2 яйца и 1 желток
соль,
1 ложка оливкового масла
рикотта (я использовала из овечьего молока, но подойдет и из коровьего) ,
соль,
1 ложка оливкового масла,
пармижиано режиано.
сливки 250 мл,
пармижиано режиано,
цедра 1 апельсина и 1 мандарина.


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома