Полезные котлеты "Тыквенные страсти"

Поварёнок

Понадобится:

800 г Тыква (свежая, после того, как я почистила тыкву от косточек и шкурки, у меня получилось 600грамм )

250 г Корейка (свиная, можно, конечно, взять просто готовый фарш, но если его делать самим, то блюдо получается вкуснее)

450 г Говядина

Зелень (укроп и петрушка)

1 шт Яйцо куриное

1 шт Лук репчатый

3 ст. л. Майонез (или сметанка)

3 зуб. Чеснок

3 ч. л. Горчица (французская, для соуса )

3 ст. л. Сметана (для соуса )

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

свиная корейка, тыква, лук шалот, кукуруза и еще 3 ингредиента

свинина корейка и окорок по, специи для свинины и еще 3 ингредиента

тыква, корень сельдерея, лук шалот, чеснок зуба и еще 3 ингредиента

пиво портер, свиная корейка, тыква и еще 2 ингредиента

Сухари панировочные, Лук репчатый, Фарш мясной и еще 3 ингредиента

фарш св, яйца, овсяные хлопья пол вместо булки и еще 3 ингредиента

фарш свиной, лук репчатый, морковь, чеснок, яйцо и еще 4 ингредиента

Фарш мясной, Картофель, Яйцо куриное, Чеснок, Соль и еще 2 ингредиента