Плов с фаршированным болгарским перцем

Поварёнок

Понадобится:

1,150 кг Рис круглый (1 кг для плова;100-150 гр для фарша)

3/4 стак. Масло растительное (лучше хлопковое)

100 г Жир внутренний

1 кг Морковь

3 шт Лук репчатый (2 большие луковицы для зирвака(поджарки),1 луковицу для фарша)

700 г Фарш мясной (пожирнее)

12 шт Перец болгарский (красный и зелёный)

Соль

Перец черный

Зира (пару щепоток)

Чеснок (3-4 головки)

1,150 кг Рис (круглый, 1 кг для плова;100-150 гр для фарша)

100 г Жир (внутренний)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Лук репчатый, Морковь, Рис, Вода, Соль, Специи и еще 1 ингредиент

Рис, Масло растительное, Корица, Кунжут, Вода и еще 2 ингредиента

Фарш мясной, Рис, Лук репчатый, Морковь, Чеснок и еще 4 ингредиента

Рис, Фарш мясной, Печень куриная, Сердечки куриные и еще 3 ингредиента

Крупа ячневая, Вода, Огурец, Лук репчатый, Специи

Масло растительное, Нут, Морковь, Рис, Мясо и еще 1 ингредиент

риса, свинины, большие луковицы, морковок, соль и еще 2 ингредиента

Масло растительное, Чеснок, Соль, Приправа и еще 4 ингредиента