Плов "Праздничный"
Едим Дома
- 11
Понадобится:
мясо {постная свинина без костей; баранина; курица} 1 - 1.5 кг
рис (длинный белый) 3 - 3.5 стакана
морковь (желательно, цилиндрической формы) 5 - 6 шт.
лук (средней величины поменьше кулака - , лучше фиолетовый) 4 - 6 шт.
чеснок (плотные головки с крупными зубцами) 3 гол.
масло подсолнечное рафинированное 200 - 250 мл (половина на мясо половина на лук, морковь)
соль 2 - 2.5 ст. ложки (половина мясо, половина вода (см. дальше) )
перец черный молотый 1 чайная ложка
уксус винный (не эссенция, и не яблочный) 2 ст. ложки
приправы (типа хмели - сунели) 1дес. ложка
вода (кипяток) .
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
