Плов по-узбекски с вариациями

Поварёнок

Понадобится:

Рис (круглый, иначе не будет рассыпчатым)

2/3 стак. Масло растительное (для жарки)

Перец черный (молотый)

Соль (по вкусу)

4 шт Морковь (средняя)

4 шт Лук репчатый (средний)

800 г Мясо (свинина, телятина, баранина - какое кому нравится, лопаточная часть)

2 ст. л. Барбарис (сушеный)

2 ст. л. Зира (иранская сушеная)

2-3 ст. л. Кетчуп (беру "Хайнс" томатный)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Рис, Вода, Лук репчатый, Соль, Масло растительное

риса, масло растительное или оливковое, вода и еще 3 ингредиента

Рис, Вода, Соль, Масло растительное

Рис, Вермишель, Масло растительное, Соль, Вода

Крупа ячневая, Вода, Огурец, Лук репчатый, Специи

Масло растительное, Нут, Морковь, Рис, Мясо и еще 1 ингредиент

риса, свинины, большие луковицы, морковок, соль и еще 2 ингредиента

Масло растительное, Чеснок, Соль, Приправа и еще 4 ингредиента