Плов по-узбекски
Едим Дома
- 13
4
Понадобится:
400 гр. баранины (но я не нашла и использовала свинину) ;
150 гр. лука; (2 шт.) ;
150 гр. моркови; (2 шт.) ;
150 гр. риса басмати; (1 стакан) ;
100 мл. подсолнечного масла;
1/3 ст. л. барбариса сушеного;
1/2 ч. л. куркумы;
1/3 ч. л. зиры (в семенах) ;
чеснок (3 больших зубчика и 1 целая головка маленькая) ;
соль;
черный молотый перец;
красный молотый перец;
кориандр молотый;
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
