Плов из мидий
Поварёнок
- 11
20 
60
Понадобится:
400 г Мидии (12 крупных, для украшения, пикантности, настоящего праздника. Без них этот плов превратится в будничное блюдо. Простые очищенные - 300 гр)
0,5 стак. Масло растительное
100 г Масло сливочное
2 шт Лук репчатый
1,5 кг Морковь
1 кг Рис (лучше длиннозерный, хотя можно любой)
100 г Изюм
1 шт Чеснок
2 шт Яблоко (сладкий сорт)
Специи (Зира, бадьян - по 1 ч.л. Можно чуть больше зиры. Ей плов не испортить ;)
Зелень (много всякой, кроме зеленого лука. Можно обойтись укроп-петрушкой)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
