Пломбир "Геллерт"

Поварёнок

Понадобится:

800 г Сливки (жирные, 35%)

160 г Сахарная пудра (80г в крем, 80г в сливки)

2 шт Желток яичный

150 г Джем (клюквенный, черничный, брусничный)

1 стак. Молоко

20 г Мука пшеничная

10 г Желатин

50-80 мл Коньяк (по желанию)

100 г Вишня (замороженная)

1 пакет. Ванилин

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

бисквит яйца чуть сметаны гашенная сода сахар мука и еще 2 ингредиента

жирные сливки, сахарная пудра, голубика

Шоколад молочный, Какао-порошок, Яйцо куриное и еще 9 ингредиентов

Сливки, Сахарная пудра, Шоколад темный, Корица и еще 1 ингредиент

Молоко, Сливки, Молоко сухое, Сахар и еще 2 ингредиента

на порции, молока, сливок, сухого молока, сахара и еще 2 ингредиента

Сливки, Молоко сгущенное

Сливки 33%, Сахар, Яйцо куриное, Молоко