Плетеный пирог с говядиной "Пикник"
Поварёнок
- 20
4 
2
Понадобится:
Опара:
7 г Дрожжи (свежие)
1 ч. л. Сахар
60 мл Сыворотка
1 ч. л. Мука пшеничная
Тесто:
120 мл Сыворотка (120 мл. в тесто)
1 стак. Мука пшеничная (350 мл, или чуть больше)
1/2 ч. л. Соль
1 ч. л. Сахар
1 шт Яйцо куриное
1 ст. л. Майонез
1 ст. л. Сметана
1 ст. л. Масло растительное (для смазки рук)
Начинка:
400 г Говядина
1 шт Яйцо куриное
2 горст. Горошек зеленый (размороженный)
1/2 шт Лук репчатый
1 ст. л. Соевый соус
1 ч. л. Коренья
50 мл Бульон
2 ст. л. Масло сливочное (для обжарки начинки и смазывания пирога)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
