Плетеные булочки
Поварёнок- 14
- 8
- 30
Понадобится:
Для опары:
100 мл Молоко
2 ст. л. Сахар
10 г Дрожжи (сухие. Можно заменить на свежие. Соотношение 1 к 3)
3 ст. л. Мука пшеничная
Для теста:
500 г Мука пшеничная (при необходимости добавить)
100 мл Молоко
2 шт Яйцо куриное
1 шт Белок яичный (не обязательно)
3 ст. л. Сахар (для сладкоежек можно добавить)
130 г Масло сливочное
2 ст. л. Сметана
1/3 ч. л. Соль
1/3 ч. л. Ванилин (по желанию)
Для смазки:
1 шт Желток яичный
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок