"Пицца" русская

Поварёнок

Понадобится:

0.3-0.5 стак. Вода (теплая, на среднюю или большую пиццу - для теста)

1 ч. л. Дрожжи (у меня были сухие - для теста)

1 ст. л. Масло растительное (для теста)

1-1.5 стак. Мука пшеничная (просеянная - для теста)

0.5 стак. Томатная паста (у меня томаты кусочками(консервы), кетчуп добавлять не рекомендуется)

2-3 зуб. Чеснок (раздавить на чеснокодавилке)

5-6 шт Шампиньоны (средние, тонкими пластинами)

12-13 шт Оливки черные (без косточек, разрезать пополам вдоль или кольцами)

0.4 шт Перец болгарский (нарезать тонкими четверть-кольцами)

0.4 шт Перец красный жгучий (нарезать очень мелко)

1 шт Лук репчатый (средний, можно порей, нарезать тонко на шинковке)

1 пуч. Зелень (любая: петрушка, укроп, кинза; нарезать)

150-200 г Сыр твердый (натереть на крупной терке)

Соль (надо помнить, что оливки и сыр соленые)

1 ст. л. Сок лимонный

1-1.5 ст. л. Сахар (для теста, дрожжи поднимаются лучше)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок