Пицца "Кальцоне"

Поварёнок
рецепт Пицца "Кальцоне"
  • 15
  • Количество порций6
  • Время приготовления2
Рецепт на 6 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Молоко, Сахар и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

2 стак.  Мука пшеничная
1 ч. л.  Дрожжи (сухие быстрорастворимые)
Соль (по вкусу)
1 стак.  Молоко
1 ч. л.  Сахар
1 шт  Яйцо куриное (желток для смазки пиццы)
3 ст. л.  Масло оливковое (в тесто)
400 г  Фарш мясной (свиной + говяжий для начинки)
Розмарин (щепотка для начинки)
1 пуч.  Петрушка (или базилик для начинки)
400 г  Помидор (консервированные для начинки)
2 ст. л.  Масло растительное (для обжарки начинки)
1 зуб.  Чеснок (для начинки)
125 г  Моцарелла (для начинки)
1 шт  Лук репчатый (для начинки)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок