Пирожные "povarenok. ru"
Поварёнок
- 14
Понадобится:
1/2 стак. Миндаль (в тесто)
4 шт Белок яичный (в тесто)
70 г Мука пшеничная (в тесто)
70 г Масло сливочное (в тесто - 60 гр, в глазурь - 10 гр)
30 г Ванильный сахар (в тесто - 10 гр, в крем - 10 гр, в глазурь - 10 гр)
10 г Разрыхлитель теста (в тесто)
100 г Сахар (в тесто )
400 г Творог (в крем )
10 г Загуститель для сливок (в крем)
250 мл Сливки (35%, в крем)
Сироп сахарный (клубничный, можно использовать тот, который Вам больше по душе, но клубничный придает приятную кислинку и красивый цвет, я добавила 50 мл, но все зависит от Вашего вкуса)
50 г Шоколад темный (в глазурь)
200 мл Молоко сгущенное (в глазурь)
2 ч. л. Какао-порошок (в глазурь)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
