Пирожное "Сердечко на облачке"

Поварёнок
рецепт Пирожное "Сердечко на облачке"
  • 14
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Печенье, Какао-порошок, Масло сливочное, Вишня и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

120 г  Печенье (у меня Юбилейное)
3 ст. л.  Какао-порошок (2ст.л. - в соус; 1ст.л в печенье)
100 г  Масло сливочное (20г в соус; около 80г в печенье)
400 г  Вишня (свежемороженная)
230 мл  Вода (200мл- в компот; 2 ст.л. -в желатин)
6 ст. л.  Сахар (2ст.л. - в соус; 4ст.л. - в компот)
10 г  Желатин
125 г  Йогурт (без добавок, у меня Активиа)
2 ст. л.  Сыр сливочный (Альметте, маскарпоне)
2 ст. л.  Сахарная пудра
1 стак.  Молоко
1 ч. л.  Мука пшеничная
1 ст. л.  Сливки (33% жирности)
8 г  Ванильный сахар


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок