Пирожное "Пьяная слива"
Поварёнок
- 24
12 
2
Понадобится:
Бисквит::
240 г Мука пшеничная
1 ч. л. Сода
1 ч. л. Разрыхлитель теста (Dr. Oetker)
5 шт Белок яичный
80 г Сахар
5 шт Желток яичный
1 пакет. Ванильный сахар (8 г Dr. Oetker)
150 г Джем (сливовый)
15 г Шоколад темный (Шоколадные украшения Dr. Oetker)
10 г Посыпка кондитерская (Dr. Oetker)
А)масляно-шоколадная смесь::
125 мл Вода
180 г Масло растительное (без запаха)
160 г Сахар
25 г Какао-порошок
Глазурь::
120 г Шоколад темный
120 мл Сливки (30-35%)
Крем::
250 г Масло сливочное
400 г Нутелла
250 г Сыр сливочный (Маскарпоне)
200 мл Ром (темный, можно заменить на коньяк)
500 г Чернослив (без косточки)
Пропитка::
100 мл Вода
1 ч. л. Кофе растворимый
2 ст. л. Коньяк
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
