Пирожное "Пленитюд"
Поварёнок
- 14
10 
3
Понадобится:
150 г Сахар (для глазури)
200 г Шоколад темный
200 г Шоколад молочный
50 г Какао-порошок (для глазури)
500 мл Сливки (жирные, в крем с черным шоколадом - 200; в мусс -200; в глазурь - 100)
10 г Желатин
125 г Глюкоза (Сироп)
45 г Вода (в глазурь)
50 г Карамель
10 шт Печенье (Миндальное - макарон)
0,5 ч. л. Соль (Флер де сель)
Ванилин
2 ст. л. Коньяк (или амаретто)
5 шт Клубника
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
