Пирожное "Мечта"

Поварёнок
рецепт Пирожное "Мечта"
  • 23
  • Количество порций24
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 24 персоны, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Сметана и еще 19 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
3 стак.  Мука пшеничная (стакан 200 мл.,без горки)
1 стак.  Сахар
200 г  Масло сливочное (размягчённое)
300 г  Сметана
Сода (половина чайной ложки)
1 ч. л.  Разрыхлитель теста (неполная)
4 шт  Желток яичный
Крем:
500 мл  Молоко
1 шт  Яйцо куриное
1 стак.  Сахар
2 ст. л.  Мука пшеничная (с небольшой горкой)
1 ст. л.  Крахмал кукурузный
100 г  Масло сливочное (размягчённое)
1 пакет.  Ванилин
Начинка:
6 шт  Яблоко (средней величины, кислые)
4 шт  Белок яичный
80 г  Сахар (полстакана)
1 шт  Лимон (средний)
1 пакет.  Ванилин
Помадка:
1 стак.  Сахар
5 ч. л.  Какао-порошок
5 ст. л.  Молоко
80 г  Масло сливочное (размягчённое)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок