Пирожное "Люмьер"
Поварёнок
- 14
7
Понадобится:
80 г Сыр сливочный (например, "Альметте")
15 г Масло сливочное
170 мл Молоко
20 г Мука пшеничная
15 г Крахмал кукурузный
Яйцо куриное (2 яйца, 2 желтка)
95 г Сахар
9,5 г Желатин (листовой)
200 мл Сливки (от 33%)
40 мл Сок апельсиновый (из половинки апельсина)
5 мл Сок лимонный
240 г Фрукты (желательно тропические, 3 вида)
180 г Шоколад белый
2 ст. л. Сахарная пудра
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
