Пирожное "Красный бархат"

Поварёнок
рецепт Пирожное "Красный бархат"
  • 16
  • Количество порций6
  • Время приготовления60
Рецепт на 6 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Какао-порошок, Соль и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Для теста:
120 г  Мука пшеничная
1/2 ст. л.  Какао-порошок
1 щепот.  Соль
1 ч. л.  Разрыхлитель теста
1 ч. л.  Сок лимонный
80 г  Сахар тростниковый (Демерара ТМ Мистраль)
70 мл  Масло растительное
1 шт  Яйцо куриное (не очень большое)
по вкусу  Краситель пищевой
100 мл  Кефир
Для крема:
100 мл  Сливки (33-35%)
2 ст. л.  Сахарная пудра
по вкусу  Ванилин
150 г  Сыр сливочный
1 горст.  Орехи
по вкусу  Джем (желательно с кислинкой)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок