Пирожки с паштетом

Поварёнок
рецепт Пирожки с паштетом
  • 18
  • Количество порций20
  • Время приготовления3 20
Рецепт на 20 персон, готовится 3 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: Дрожжи, Мука пшеничная, Масло сливочное и еще 15 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
2 ч. л.  Дрожжи (саф-момент)
500 г  Мука пшеничная
50 г  Масло сливочное
1 шт  Яйцо куриное
1 ст. л.  Сахар
180 мл  Вода
1/2 ч. л.  Соль
Начинка:
200 г  Печень говяжья
1/2 шт  Лук репчатый
1 зуб.  Чеснок
2 ст. л.  Масло растительное
1/2 ч. л.  Соль
100 г  Шампиньоны (вареные или свежие)
1/4 ч. л.  Смесь перцев
1/2 ч. л.  Зелень (сухая)
50 мл  Сливки (20%)
Для обмазки и посыпки:
1 шт  Яйцо куриное
2 ч. л.  Кунжут


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок