Пироги с капустой "Мой идеал"

Поварёнок
рецепт Пироги с капустой "Мой идеал"
  • 11
  • Количество порций30
  • Время приготовления3
Рецепт на 30 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: Масло сливочное, Яйцо куриное, Масло растительное и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

4 ст. л.  Масло сливочное (в тесто - 3 ст.л, для смазки - 1 ст.л.)
2 шт  Яйцо куриное (в тесто - 1 шт, для смазки - 1 желток)
2 ст. л.  Масло растительное (в тесто)
350 мл  Молоко (тёплое, в тесто)
2 ч. л.  Дрожжи (сухие, в тесто)
2 ст. л.  Сахар (в тесто)
3 ч. л.  Соль (в тесто - 1 ч.л, начинка - 2 ч.л.)
800 г  Мука пшеничная (в тесто)
2 кг  Капуста белокочанная (начинка)
100-200 г  Ветчина (начинка )
1 шт  Лук репчатый (начинка)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок