Пироги "а-ля Осетинские"

Едим Дома

Понадобится:

1 кг муки

200 гр воды

500 гр кефира (должен быть комнатной температуры)

125 гр сливочного масла (растопите)

25 гр дрожжей свежих

1 сл л сахара

соль

500 гр сыра

300 гр мясного фарша

1 луковица

зелень (базилик, кинза, петрушка, укроп)

так же в начинку добавляют шпинат

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Мука пшеничная, Вода, Масло сливочное, Соль, Сахар

часть пшенной муки, части горячей кипяченой воды

муки цельнозерновой, воды, дрожжи, соль, сахар

обычной муки, цельнозерновой муки, соль, яйца и еще 3 ингредиента

молока тёплого в него лож сах песка, чуть соли и еще 4 ингредиента

воды, сахара, муки, сухих быстрых дрожжей, соли и еще 3 ингредиента

Молоко, Сахар, Мука, Дрожжи, Яйцо, Соль и еще 1 ингредиент

молока тёплого в него лож песка, немного масла и еще 4 ингредиента