Пирог «Укус пчелы»

Едим Дома
рецепт Пирог «Укус пчелы»
  • 20
  • Количество порций8
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: пшеничная мука, молоко 4%, сливки 10-20% и еще 17 ингредиентов

Понадобится:

Дрожжевое тесто:
375 г  пшеничная мука
100 г  молоко 4%
100 г  сливки 10-20%
50 г  сливочное масло
1 шт.  яйца куриные
7 г  дрожжи сухие
50 г  сахарный песок мелкий
8 г  сахар ванильный
1 щепотка  соль морская
верхний слой:
195 г  миндаль
150 г  сливочное масло
75 г  сахарный песок мелкий
3 ст. л.  сливки 33-35%
8 г  сахар ванильный
Кремовая начинка:
2 упаковка  пудинг ванильный
750 г  молоко 4%
60 г  сахарный песок мелкий
250 г  сливки 33-35%
1 пакет  загуститель для сливок
для формы:
6 г  оливковое масло


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома