Пирог "Трижды любимый"

Поварёнок
рецепт Пирог "Трижды любимый"
  • 14
  • Количество порций12
  • Время приготовления1 15
Рецепт на 12 персон, готовится 1 ч 15 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Желток яичный, Яйцо куриное и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Тесто::
500 г  Мука пшеничная
2 шт  Желток яичный
1 шт  Яйцо куриное (для смазки теста)
1 ч. л.  Цедра лимона
240 мл  Молоко
120 г  Масло сливочное
8 г  Дрожжи (Саф-Момент)
100 г  Сахар (+ немного для посыпки клубники)
Крем::
700 г  Клубника
200 г  Сыр сливочный (Филадельфия, Альменте)
2 ст. л.  Сахарная пудра
20 г  Крахмал кукурузный (+ немного для посыпки клубники)
1 г  Ваниль
1 шт  Яйцо куриное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок