Пирог с тыквой и свежим имбирем

Поварёнок
рецепт Пирог с тыквой и свежим имбирем
  • 17
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Масло сливочное, Сметана, Яйцо куриное и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
100 г  Масло сливочное (размягченное)
1 ст. л.  Сметана
1 шт  Яйцо куриное
1 стак.  Мука пшеничная (просеянная)
0,5 ч. л.  Соль
2 стак.  Фасоль (наполнитель при выпекании пирога без начинки)
Начинка:
500 г  Тыква (пюре)
1/2 стак.  Сахар
2 шт  Желток яичный (белки отделить для украшения)
2 ст. л.  Сливки (33%)
0,5 ч. л.  Орех мускатный
0,5 ч. л.  Корица
2 ч. л.  Имбирь ( свежий, натертый на средней терке)
1 ст. л.  Ликер (апельсиновый или другой)
Украшение:
2 шт  Белок яичный
2 ст. л.  Сахар
1 г  Ваниль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок