Пирог с квашеной капустой и картофелем

Едим Дома
рецепт Пирог с квашеной капустой и картофелем
  • 20
  • Количество порций6
  • Время приготовления2
Рецепт на 6 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: мука, вода, сливочное масло, соль и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

тесто:
530 г  мука
300 мл  вода
60 г  сливочное масло
1 щепотка  соль
12 г  сухие дрожжи ТМ Haas
1 ст. л.  сахар
НАЧИНКА:
250 г  капуста квашеная
200 г  картофель вареный в мундире
2 шт.  яйца куриные
40 г  петрушка
2 ст. л.  растительное масло
по вкусу  соль
1 шт.  лук красный
1 ч. л.  уцхо-сунели
по вкусу  перец чили хлопьями
0.5 ст. л.  барбарис вяленый
по вкусу  перец черный молотый
Для смазывания:
1 шт.  яичные желтки
2 ч. л.  молоко
1 ч. л.  сливочное масло


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома