Пирог с картофелем и зеленью

Поварёнок
рецепт Пирог с картофелем и зеленью
  • 18
  • Количество порций8
  • Время приготовления2
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Молоко, Йогурт, Белок яичный, Масло сливочное и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

Для теста:
110 мл  Молоко (теплое)
110 мл  Йогурт (кефир, пахта)
1 шт  Белок яичный
30 г  Масло сливочное (ТМ Экомилк)
2 ч. л.  Сахар
1 ч. л.  Соль
10 г  Дрожжи (мгновенные)
3...3.5 стак.  Мука пшеничная (1 стакан = 200 мл)
25 мл  Масло растительное
Для начинки:
420...450 г  Картофель
4...5 ст. л.  Масло сливочное (ТМ Экомилк)
1 пуч.  Зелень
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный
Для смазки:
1 шт  Желток яичный
1 ч. л.  Вода
1...2 ст. л.  Кунжут
1 ст. л.  Семена (чернушка)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок