Пирог с карамелизированными грушами и заварным кремом

Едим Дома
рецепт Пирог с карамелизированными грушами и заварным кремом
  • 14
  • Количество порций1
Рецепт на 1 персону. Для приготовления понадобится: груши, сахар коричневый, вода, ром, мука, соль и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

НАЧИНКА:
3 шт.  груши
3 ст. л.  сахар коричневый
3 ст. л.  вода
2 ст. л.  ром
тесто:
200 г  мука
1 щепотка  соль
1 шт.  яйца куриные
1 ст. л.  молоко
100 г  сливочное масло
Крем:
400 мл  молоко
40 г  сахарная пудра ванильная
40 г  мука
40 г  сахар
4 шт.  яичные желтки


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома